Perché scegliere San Vito Lo Capo a settembre?
Perché il mare ha una temperatura ideale, perché i colori sono incredibili, perché si gode ancora di più il tempo trascorso in spiaggia, ma anche per l’evento più atteso dell’anno: il Cou Cous Fest!

Quest’anno ad animare la nostra splendida cittadina tanti concerti gratuiti, degustazioni, cooking show, gare di cous cous e molto altro!
Anche noi saremo parte integrante dell’evento e ospiteremo gli chef nelle nostre cucine!

Non vediamo l’ora e intanto ecco a voi il programma completo!

Cous Cous Fest 2016 chef Senegal

VEN 16
DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

ELECTROLUX EXPERIENCE
h 14:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
Ingresso libero
Cous Cous Lab a cura della Federazione italiana cuochi di Palermo

ELECTROLUX EXPERIENCE
h 18:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
Ingresso libero
Cous Cous Lab a cura di Federico Della Vecchia, chef del ristorante Bioesserì di Palermo

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
h 20:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
CAMPIONATO ITALIANO DI COUS COUS BIA
h 21:30
Piazza Santuario

Campionati di Cous Cous
Ingresso libero
PRESENTAZIONE DEL II CAMPIONATO ITALIANO DI COUS COUS BIA
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CONCERTO GRATUITO
KACHUPA
h 22:30
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

COUS COUS FEST 2016

SAB 17

CAMPIONATO ITALIANO DI COUS COUS BIA
h 12:00
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 15,00€
PRIMA SEMIFINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

CAMPIONATO ITALIANO DI COUS COUS BIA
h 14:00
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 15,00€
SECONDA SEMIFINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
h 18:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
CAMPIONATO ITALIANO DI COUS COUS BIA
h 20:30
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 15,00€
TERZA SEMIFINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

Concerto gratuito

CONCERTO GRATUITO
ALVARO SOLER
h 22:30
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

Alvaro Soler Cous Cous Fest

DOM 18

DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

CAMPIONATO ITALIANO DI COUS COUS BIA
h 13:00
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 20,00€
FINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
GIUSEPPE ABATE
h 18:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
“Chiappara e capuni”: tortino di cous cous con filetti di lampuga al pesto agrumato di capperi e basilico, melanzane e pomodorino caramellato
A cura di Giuseppe Abate, chef del ristorante La Cambusa. Interverrà Giuseppe Alongi, patron del ristorante. Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

Cooking show con degustazione

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
FABRIZIO NONIS
h 20:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CAMPIONATO ITALIANO DI COUS COUS BIA
h 21:15
Piazza Santuario

Campionati di Cous Cous
Ingresso libero
CERIMONIA DI PREMIAZIONE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

SPETTACOLO GRATUITO
I SOLDI SPICCI SHOW
h 21:30
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

LUN 19

DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

ELECTROLUX EXPERIENCE
h 14:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
Ingresso libero
Cous Cous Lab a cura della Federazione italiana cuochi di Trapani e della Calabria

ELECTROLUX EXPERIENCE
h 16:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
Ingresso libero
Cous Cous Lab a cura della Federazione italiana cuochi di Siracusa

Cooking show con degustazione

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
LUIGI POMATA
h 20:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

Concerto gratuito

CONCERTO GRATUITO
ANNALISA
h 21:30
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

Anna Lisa Cous Cous Fest

 

mar 20

ELECTROLUX EXPERIENCE
h 11:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
Ingresso libero
Cous Cous Lab a cura dello chef Giuseppe Costa del ristorante Il Bavaglino di Terrasini (Palermo), una stella Michelin

DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

Le ricette di Bia Cous Cous

LE RICETTE DI BIA COUS COUS
FILIPPO LA MANTIA
h 13:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Il cous cous di mais e riso alla “palermitana” in agrodolce
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

ELECTROLUX EXPERIENCE
h 15:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Cous Cous Lab a cura della Federazione italiana cuochi di Messina e Agrigento

Cooking show con degustazione

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
GIORGIONE
h 18:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
COUS COUS ALLA CARBONARA
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

SAPORI E DINTORNI CONAD
h 20:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Cous Cous Lab di Fabrizio Barontini e Stefano De Gregorio della Compagnia degli Chef.
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CONCERTO GRATUITO
LUCA CARBONI
h 22:00
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

MER 21

DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

ELECTROLUX EXPERIENCE
h 16:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Cous Cous Lab a cura dello chef Andrea Macca del ristorante Donna Carmela Resort Riposto (CT)

Cooking Show con degustazione

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
GIANCARLO MORELLI
h 18:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Cous cous croccante, tiradito di ricciola, leche de tigre di mandorla
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

Le ricette di Bia Cous Cous

LE RICETTE DI BIA COUS COUS
FILIPPO LA MANTIA
h 20:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Il cous cous con il cannolo. A cura dell’oste e cuoco Filippo La Mantia
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CAMPIONATO DEL MONDO DI COUS COUS
h 21:30
Piazza Santuario

Campionati di Cous Cous
Ingresso libero
PRESENTAZIONE DELLE DELEGAZIONI DEI PAESI IN GARA
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

Concerto gratuito

CONCERTO GRATUITO
EDOARDO BENNATO
h 23:00
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

GIO 22

DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

Le ricette di Bia cous cous

LE RICETTE DI BIA COUS COUS
FILIPPO LA MANTIA
h 12:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Il cous cous ai 4 cereali all’agghiotta di pesce capone.
Cous Cous Lab a cura dell’oste e cuoco Filippo La Mantia
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CAMPIONATO DEL MONDO DI COUS COUS
h 14:00
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 15,00€
PRIMA SEMIFINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

ELECTROLUX EXPERIENCE
h 16:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Cous Cous Lab a cura della Federazione italiana cuochi di Catania

CAMPIONATO DEL MONDO DI COUS COUS
h 18:00
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 15,00€
SECONDA SEMIFINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CAMPIONATO DEL MONDO DI COUS COUS
h 20:30
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 15,00€
TERZA SEMIFINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CAFÉ LE COUS COUS
h 21:30
Piazza Santuario

Café Le Cous Cous
Ingresso libero
Talk show condotto da Gianluigi Nuzzi
Tra gli ospiti i giornalisti Giorgio Mulé e Antonio Calabrò e lo scrittore Giuseppe Di Piazza.

CONCERTO GRATUITO
GIUSY FERRERI
h 23:00
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

ven 23

DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

Il rosso di Mutti

IL ROSSO DI MUTTI
FILIPPO LA MANTIA
h 12:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Cous Cous Lab a cura dell’oste e cuoco Filippo La Mantia
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CAMPIONATO DEL MONDO DI COUS COUS
h 14:00
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 15,00€
QUARTA SEMIFINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

ELECTROLUX EXPERIENCE
h 16:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Cous Cous Lab a cura del maestro di cucina Giuseppe Giuliano

CAMPIONATO DEL MONDO DI COUS COUS
h 18:00
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 15,00€
QUINTA SEMIFINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

SAPORI E DINTORNI CONAD
h 20:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Cooking Show con degustazione di Igles Corelli del ristorante Atman di Pescia, 1 stella Michelin, e Salvatore Tassa, del ristorante Colline Ciociare, 1 stella Michelin.
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CAFÉ LE COUS COUS
h 21:30
Piazza Santuario

Café Le Cous Cous
Ingresso libero
Talk Show condotto da Marzia Roncacci
Tra gli ospiti Roberto Giacobbo

CONCERTO GRATUITO
PAOLO SIMONI
h 22:30
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

PAOLO SIMONI COUS COUS FEST

SAB 24

DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

INTERNATIONAL COUS COUS COMPETITION
h 12:00
PalaBia / Sede di Gara

Campionati di Cous Cous
A pagamento 20,00€
FINALE
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

IL ROSSO DI MUTTI
SONIA PERONACI
h 14:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
h 16:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
A cura di Premiati Oleifici Barbera
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

IL ROSSO DI MUTTI
FILIPPO LA MANTIA
h 18:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

Cooking Show con degustazione

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
CLAUDIO SADLER
h 20:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Serigrafia di ombrina con caviale nero di cous cous, limone, insalata di patate e asparagi
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

INTERNATIONAL COUS COUS COMPETITION
h 22:00
Piazza Santuario

Campionati di Cous Cous
Ingresso libero
CERIMONIA DI PREMIAZIONE MIGLIOR COUS COUS 2016
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

SPETTACOLO GRATUITO
AFRICA MANDINGUE
h 23:00
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero
DJ SET
DJ RENATO/G.LO
h 23:30
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

DOM 25

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
h 12:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

DEGUSTAZIONI
h 12.00 – 24.00
Case del Cous Cous

Degustazioni
A pagamento 10,00€
1. Casa del Cous Cous dal Mondo
Via Regina Margherita (angolo Via Abruzzi)
2. Casa del Cous Cous del Mediterraneo
Piazza Marinella
3. Casa del Cous Cous Trapanese
Via Venza
4. Casa del Cous Cous del Maghreb
Sulla spiaggia (altezza Hotel Capo San Vito)
5. Casa del Cous Cous Al Waha
Sulla spiaggia (altezza Via Savoia)

EXPO VILLAGE
h 12.00 – 24.00
Via Savoia e Via Regina Margherita

Expo Village
Ingresso libero
Un grand tour nella vivace produzione artigiana e agroalimentare siciliana e mediterranea

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
PACE, GALANTE E TORRENTE
h 14:00
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Storie, profumi e colori dalle origini ai giorni nostri: il cous cous di pesce della tradizione sanvitese.
A cura degli chef Rocco Pace, Ignazio Galante e Giovanni Torrente.
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

COOKING SHOW CON DEGUSTAZIONE
h 17:30
PalaBia / Sede di Gara

Cooking Show con degustazione
A pagamento 10,00€
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

CERIMONIA DI CHIUSURA
h 19:00
Piazza Santuario

Cerimonia
Ingresso libero
Conducono Eliana Chiavetta ed Andy Luotto

SPETTACOLO GRATUITO
ROBERTO LIPARI
E RADIO LCS
h 21:30
Piazza Santuario

Concerti e spettacoli gratuiti
Ingresso libero

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